Eigentlich wollten sie es diesmal zu Weihnachten ganz ruhig angehen und nun haben sie doch jemand eingeladen – vielleicht „hat sich“ auch jemand eingeladen und sie konnten nicht nein sagen.
Wie dem auch sei, nun ist Einfallsreichtum gefragt, denn die begehrtesten Fisch- oder Fleischstücke hätten sie vermutlich längst vorbestellen müssen und vielleicht haben Sie ohnehin weder Zeit noch Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Keine Angst, es kann dennoch noch ein festliches Menü werden, denn Gemüse, tiefgekühlte Meeresfrüchte, geräucherte Fisch etc. gibt es faktisch bis zur letzten Minute. Auch Süppchen lassen sich mit etwas Gemüse und Schlagobers rasch zu einer festlichen Vorspeise verwandeln.
Hier ein paar Vorschläge:
„Fleischlos“
Maronischaumsüppchen
Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch
Vanilleeis mit Schokosauce und Mandelsplitter
„Französisch“
Garnelencocktail (mit oder ohne Mayonnaise)
Coq au vine (Huhn in Rotweinsauce) dazu Reis oder Teigwaren
Fruchtsalat
„Wienerisch“
Räucherfisch mit Oberskren
Gekochtes Rindfleisch mit Morchelsauce und Petersilerdäpfel
Sachertorte (gibt’s im Tiefkühlfach) mit Schlag
Jetzt brauchen Sie noch ein passendes Rezept? Kein Problem – Schreiben Sie mir!